Il locale nato grazie alla spinta del giovane imprenditore Matteo Veroni fonda la propria solidità sull’impegno e l’esperienza ventennale dei due cuochi: Giuseppe Menna e Matteo Panesi.
Matteo Veroni, figlio del noto e stimato medico Giovanni titolare del centro medico Dicra in pieno centro a Massa da tempo coltiva la passione della ristorazione e da qui il grande passo.
A distanza di un mese il ristorante registra ottimi numeri frutto, come detto, di passione e professionalità e dello spirito del ristorante di proporre carne di qualità cucinata ad oc. “Il nostro punto di forza – raccontano infatti gli chef – è la selezione di altissima qualità di carne, dai tagli più tradizionali italiani ed europei fino al black angus. Ognuna delle nostre produzioni è curata nel dettaglio dagli antipasti ai dolci”.
“Abbiamo ancora tantissimo lavoro da fare – ci ha spiegato Matteo Veroni – ma i primi passi sono fondamentali e noi li stiamo facendo bene offrendo il meglio. In questo mese abbiamo raccolto moltissimi consensi ma, naturalmente, molti ancora non sanno che siamo aperti. La nostra migliore pubblicità sarà proprio la soddisfazione dei nostri clienti. Nel frattempo, al passo con i tempi, abbiamo già aperto anche il servizio della consegna a domicilio.”
Il prossimo passo?
“Il prossimo passo è festeggiare con i nostri affezionati e con chi ci vorrà conoscere il primo mese di apertura. Per l’occasione, infatti, domenica 29 gennaio abbiamo preparato un menù speciale. Per visionarlo e/o prenotare è possibile visitare la nostra pagina facebook o chiamare il numero 320 857 6455”.
