Uno studio svedese ha trovato un’associazione statisticamente significativa tra il consumo di formaggi grassi e un minor rischio di demenza; Questa situazione è stata vista anche nella crema. È stato riscontrato che le persone che hanno consumato frequentemente questi latticini per 25 anni avevano un rischio inferiore di demenza; Anche questo risultato coincide con le osservazioni precedenti. Da leggere
