Dopo 37 anni di lavoro e migliaia di pezzi alle spalle, Ernesto Soriano, capo tagliatore di Joselito, non ha potuto trattenere l’entusiasmo mentre apriva un gioiello dell’annata 2006, il prosciutto più maturo dell’azienda di Salamanca. La seconda edizione della degustazione Joselito Vintage ha trasformato la Casa Batlló di Barcellona nell’epicentro del lusso iberico. Da leggere
