CHAPEL HILL, Carolina del Nord (WTVD) — The Loop è tornato ed è ufficialmente aperto al pubblico. Il famoso ristorante sulla Eastgate Causeway di Chapel Hill è chiuso da luglio a causa dei danni provocati dalle inondazioni causate dalla depressione tropicale Chantal.
Il ristorante ha riaperto le porte agli ospiti il 27 gennaio e da allora ha registrato un flusso costante di affari. Tuttavia, la riapertura ha richiesto più tempo del previsto perché le riparazioni hanno richiesto più tempo del previsto.
“La maggior parte di noi pensava che ci sarebbero voluti tre o quattro mesi al massimo”, ha detto il manager Hendrix Prescott. “Non c’è niente di più lungo di così.”
Invece, ci sono voluti sei mesi perché i clienti tornassero a godersi la cucina americana.
“Sono così felice che sia aperto. A tutti noi sicuramente manca”, ha detto la commensale Charlotte Hines. “Abbiamo continuato a girare intorno al parcheggio per vederlo e siamo così felici che sia tornato.”
Mentre l’Eastgate Causeway era soggetto a inondazioni a causa del maltempo, guardando i danni all’interno di The Loop, Chantal si è rivelata una sfida unica.
“Era proprio come un disastro”, ha detto Prescott. “Tutto era ovunque. I corridoi e il retro erano pieni di utensili, piatti, di tutto. Si poteva a malapena camminare da qui.”
Alcuni dipendenti non hanno accettato un secondo lavoro mentre il ristorante era chiuso, ha detto Prescott. E nemmeno lui.
Ha detto che al suo primo turno di ritorno al lavoro, ha messo in dubbio la sua competenza nella gestione degli ordini e del personale.
“È stato un piccolo aggiustamento. Ma una volta che le persone hanno iniziato ad arrivare, penso che tutti siano tornati al ritmo di lavoro abbastanza rapidamente”, ha detto Prescott. “So di averlo fatto più velocemente di quanto pensassi. Pensavo che se non l’avessi fatto per sei mesi sarei stato davvero pessimo.”
Per alcuni, la riapertura è anche un’occasione per tornare alla normale routine.
“Se ti guardi intorno, ci sono molte persone pronte a tornare qui. Questo posto è davvero grande. È un buon posto”, ha detto il commensale Jalen Enrique. “È un bel posto dove stare all’ora di pranzo. Molte persone sono entusiaste della riapertura e si sentono un po’ rinfrescate.”
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