Per celebrare i 100 anni, American Airlines introduce un nuovo menu di bordo a tempo limitato, ispirato ai piatti classici degli anni ’20. L’azienda afferma che “ogni piatto riflette l’eleganza e il carattere culinario del decennio, adattato con cura alla moderna esperienza di volo”.
Il nuovo menu ispirato agli anni ’20 di American Airlines
A partire da aprile, American Airlines inizierà ad offrire un nuovo menu ai suoi passeggeri nazionali di prima classe, con “interpretazioni moderne dei piatti preferiti degli anni ’20”, inclusi piatti come insalata Waldorf, manzo alla Wellington con verdure arrostite e salsa di asparagi e noci pecan con salsa bernese, secondo il suo comunicato stampa ufficiale.
A partire da marzo, i passeggeri First e Flagship Business dell’ammiraglia internazionale e transcontinentale di American Airlines potranno gustare classici antipasti degli anni ’20 tra cui cocktail di gamberetti e insalata Waldorf, che saranno “arricchiti” ad aprile (per celebrare il centenario della compagnia aerea) con blinis al caviale e uova cremose condite con uova alla diavola.
La selezione di antipasti nella cabina Premium include manzo alla Wellington con salsa bernese e verdure arrostite e involtino fiorentino di pollo servito con purè di patate e salsa di funghi.
Rhonda Crawford, vicepresidente senior per la progettazione e la strategia dell’esperienza del cliente di American Airlines, ha spiegato l’idea alla base dei menu ispirati agli anni ’20, affermando: “Il nostro centenario è un’opportunità per riflettere su quanta strada abbiamo fatto migliorando l’esperienza per i nostri clienti. Viaggiatori.”
pubblicazione di notizie di viaggio, Pubblicato in dramma di viaggio, x Che: “I piatti sono classici, ma volutamente sobri… presentati con impiattamenti moderni piuttosto che con un gusto per l’innovazione. American dice che l’obiettivo è riflettere l’eleganza dell’epoca senza trasformare la cabina in una serata a tema. È una mossa sottile, ma deliberata. Piuttosto che un’acrobazia appariscente, American sta usando il cibo per qualcosa di più del semplice compiacere i passeggeri.”
Nuova disponibilità del menù
American Airlines ha confermato che i clienti potranno preordinare gli articoli dal nuovo menu a partire dal 9 febbraio 2026, prima del volo.
Il lancio ufficiale del nuovo servizio di menu per i voli di prima classe internazionali e transcontinentali e di prima classe in business class inizierà a marzo, seguito dai voli nazionali di prima classe ad aprile.
Cosa succede dopo
Nel suo comunicato stampa, American Airlines ha affermato che prevede di mantenere disponibili le sue opzioni per i pasti del centenario fino ad agosto mentre lancia ulteriori elementi per l’anniversario, tra cui livrea, aggiornamenti del logo e un sito del centenario, con ulteriori iniziative da annunciare fino al 2026.
