L’avviso di rischio più elevato della Food and Drug Administration (FDA) è stato emesso per il richiamo di polpette di pesce congelate a causa di allergeni di grano e sesamo non dichiarati.
Koikoi Trading Inc. of Commerce, California, ha iniziato a ritirare le polpette di pesce congelate di Fu Zhu il 27 gennaio, avvertendo i clienti con allergie al grano e al sesamo che sono a rischio. Reazioni allergiche potenzialmente letali Se li consumano.
La FDA ha definito il richiamo come Classe I il 26 febbraio, la più alta delle tre categorie.
Newsweek Ho contattato Koikoi Trading Inc tramite un’e-mail inviata al di fuori del normale orario lavorativo
Perché è importante?
La FDA definisce un ritiro di Classe I come una situazione in cui l’uso o l’esposizione a un prodotto non conforme ha una ragionevole probabilità di causare gravi conseguenze negative per la salute o la morte.
Secondo Food Allergy Research and Education (FARE), circa 33 milioni di persone negli Stati Uniti hanno almeno un’allergia alimentare, tra cui circa 2,4 milioni di allergie al grano e 0,7 milioni di allergie al sesamo.
Cosa sapere
Koikoi Trading Inc. ha richiamato alcuni lotti di polpette di pesce Fu Zhu in tre dimensioni: 200 grammi, 400 grammi e 5 libbre, secondo un Comunicato stampa.
Il prodotto richiamato è.
- Polpette di pesce, congelate, 40 pezzi per confezione, 200 g p. UPC# 810093891338 – Articolo# 27010 (344 casse)
- Polpette di pesce, congelate, confezione da 20 pezzi, 400 g UPC# 810093891325 Articolo n. 27550 (3.884 casse)
- Polpette di pesce, congelate, 4 pezzi per confezione, 5 libbre di peso. UPC# 810093891320 Articolo n. 27530 (8.232 casse)
I prodotti sono stati distribuiti attraverso i canali di ristorazione e di e-commerce e potrebbero raggiungere i consumatori attraverso la distribuzione diretta ai clienti dei ristoranti, ai distributori e all’adempimento online, si legge nel comunicato.
Possono essere distribuiti in California, Washington, Oregon, New York, Florida, Texas, New Jersey, Illinois, Massachusetts, Georgia, Arizona, Nevada e Colorado.
L’annuncio originale della FDA affermava che nessuna malattia era stata segnalata al 28 gennaio.
cosa dice la gente
affitto Il suo sito web afferma: “Un’allergia alimentare è ‘un effetto negativo sulla salute derivante da una risposta immunitaria specifica che si riproduce in seguito all’esposizione a un dato alimento.’
Cosa succede dopo
Ai clienti è stato consigliato di interrompere l’utilizzo del prodotto, di mettere da parte l’eventuale inventario rimanente e di etichettarlo come “Blocca – Richiama”.
Si consiglia di contattare Koikoi Trading Inc. al numero 323-588-9888 dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 17:00 (ora del Pacifico) o info@koikoitrading.com per istruzioni su restituzione, accredito e sostituzione.
