Healdsburg, California – Immediatamente dopo l’incrocio nel centro di Healdsburg, scoprirai una casa gialla brillante. In effetti, un ristorante interessante e invitante che offre un autentico assaggio di cucina della Louisiana nel cuore del paese del vino.
Bradley Blanchard, cliente abituale e della Louisiana, ha dichiarato: “Autentico come autentico”, ha detto.
Flambeaux Wines Art Murray condivide: “Spice, Just, sai, ottiene troppo sapore. Louisiana Foods’un Comove Foods correlati ad esso.
Gareth e Lynette Owens, che acquistarono il ristorante nel 2021, volevano creare un bel spazio con cibi indimenticabili.
“Sembra che tu stia entrando nella casa di tua madre o nella casa di tua nonna.” Ha detto. “Questo è il miglior ristorante di New Orleans Mississippi, questo è certo.”
Uno dei piatti più popolari surf e il bambino di erba.
“Iniziamo con il nostro pane appositamente prodotto dal nostro produttore di pane locale CostEaux.” Ha detto. “Non è una specie di pane che puoi trovare altrove. È molto speciale per New Orleans e questo è molto importante per noi.”
Blanchard, “La sua salsa, gamberetti freschi di gamberi di carne di manzo arrosto lentamente”. Ha detto. “Assolutamente delizioso.”
Uno dei favoriti del brunch è il dolore protettivo per banana crollata perdu, che è una dolce flessione per il toast francese.
“È stato fatto al pane Poboy, questo è quello che devi davvero fare”, ha detto Murray.
Blanchard, “e sciroppo, caramelle, un po ‘di bourbon, molto, molto crollato.” Ha detto. “Dolce per colazione.”
Tuttavia, un pasto classico che è ancora stupito dagli ospiti è le barbabietole coperte di zucchero a velo.
Murray, “Non lo sto solo dicendo. Vengo da New Orleans. Sono la barbabietola migliore, il periodo.” Ha detto.
Per Owens, uno dei più grandi premi è offrire agli ospiti un ottimo piatto e un’esperienza indimenticabile.
“Ogni ospite che cammina in questo edificio sembra camminare a casa nostra.” Ha detto. “Entra e goditi l’autentica cucina, che è una cosa incredibilmente speciale per noi. E speriamo di continuare a fornirla alla nostra comunità.”
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