RALEIGH, Carolina del Nord (WTVD) — Il ristoratore Anthony Rapillo dice di ricordare di essere cresciuto con una madre single e di aver ricevuto assistenza alimentare per superare i momenti difficili.
“Mia madre era un’orgogliosa immigrata cubana di prima generazione”, ha detto. “So che è stato un colpo di ego e ha dovuto ingoiare il tuo orgoglio, ma ha fatto quello che doveva fare per provvedere alla sua famiglia.”
Rapillo ora possiede quattro ristoranti tra Cary e Raleigh. Si prepara ad aprire altri tre punti nel Triangolo.
Rapillo ha chiamato la sua azienda in onore di sua madre, Layla, e quando ha saputo che più di 580.000 persone in tutto lo stato erano state colpite dalla fine dei sussidi SNAP, ha deciso di intervenire per aiutare.
“È buon senso per noi cercare di fare il possibile per ricambiare il favore”, ha detto Rapillo.
Ora offre ai destinatari SNAP un pasto gratuito una volta alla settimana. V Pizza, taqueriaE Farina e botte.
Rapillo chiede ad altri ristoratori di unirsi a lui per aiutare coloro che si trovano ad affrontare l’insicurezza alimentare.
“Ci sono persone che cercano solo di provvedere alle proprie famiglie e niente di più”, ha detto.
1,4 milioni di abitanti della Carolina del Nord ricevono sussidi SNAP e sono colpiti dalla chiusura del governo federale.
Un posto a tavola È l’unico ristorante “pay-what-you-can” di Raleigh.
Cheyanne Headen, responsabile della comunità, afferma che c’è stato un forte aumento del traffico pedonale da quando sono terminati i benefici SNAP.
“Domenica abbiamo avuto una delle nostre giornate più impegnative di sempre”, ha detto Headen. “Siamo stati frenetici da quando abbiamo aperto alle 8 del mattino (martedì), quindi c’erano code fuori dalla porta.”
Anche Guglhupf Bakery sta cercando di aiutare durante la chiusura, offrendo ai destinatari SNAP una pagnotta gratuita nella sua sede di Durham o Chapel Hill.
Rubinetto in ottone Raleigh offre cibo ai lavoratori federali che non ricevono lo stipendio e alle famiglie in attesa dei sussidi SNAP.
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