L’avviso delle autorità
La Food and Drug Administration (FDA) ha emesso un avviso urgente invitando i consumatori a non mangiare, vendere o servire alcuni lotti di gamberi surgelati Great Value, marchio distribuito nei supermercati Walmart negli Stati Uniti.
Il motivo dell’allerta riguarda una possibile contaminazione da Cesio-137 (Cs-137), un isotopo radioattivo rilevato in alcuni container provenienti dall’Indonesia e gestiti dalla società BMS Foods.
Le analisi e i primi risultati
Secondo quanto comunicato dall’agenzia, l’allarme è scattato dopo una segnalazione di U.S. Customs and Border Protection, che ha individuato tracce di Cesio-137 in container arrivati in quattro diversi porti americani.
Test successivi sui gamberi surgelati di BMS Foods hanno confermato la presenza dell’isotopo radioattivo. Tuttavia, la FDA ha chiarito che nessun lotto risultato positivo è entrato nella catena alimentare statunitense.
Nonostante questo, l’agenzia ha raccomandato il richiamo volontario di tutti i prodotti spediti dopo la scoperta della contaminazione, a scopo precauzionale.
I prodotti da non consumare
La FDA ha fornito una lista precisa dei lotti coinvolti, invitando i consumatori a buttare immediatamente i prodotti acquistati. Ecco i dettagli:
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Great Value gamberi surgelati crudi, lot code 8005540-1, Best by date: 15/03/2027
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Great Value gamberi surgelati crudi, lot code 8005538-1, Best by date: 15/03/2027
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Great Value gamberi surgelati crudi, lot code 8005539-1, Best by date: 15/03/2027
“Se avete acquistato recentemente gamberi surgelati Great Value da Walmart appartenenti a questi lotti, non consumateli e gettateli via”, ha ribadito la FDA.
Perché il Cesio-137 è pericoloso
Il Cesio-137 è un metallo tenero e di colore argenteo che può legarsi facilmente con i cloruri trasformandosi in polvere cristallina. Secondo la U.S. Environmental Protection Agency (EPA), un’esposizione esterna a quantità elevate di questo isotopo può provocare ustioni, sindrome acuta da radiazioni e, nei casi più gravi, la morte.
La presenza di questa sostanza in prodotti alimentari rappresenta quindi una potenziale minaccia per la salute pubblica, anche se – al momento – non risultano casi di consumo diretto negli Stati Uniti.
Le misure adottate
La FDA ha stabilito che i gamberi di BMS Foods violano il Federal Food, Drug, & Cosmetic Act, in quanto “sembrano essere stati preparati, confezionati o conservati in condizioni non igieniche tali da permettere la contaminazione con Cesio-137”.
Per questo motivo, tutti i prodotti della società sono stati temporaneamente banditi dall’ingresso negli Stati Uniti, fino a quando l’azienda non dimostrerà di aver risolto le problematiche che hanno portato all’allerta.
Conclusione
L’allerta lanciata dalla FDA è un monito chiaro sull’importanza dei controlli nelle importazioni alimentari. Anche se nessun gambero contaminato è arrivato sulle tavole dei consumatori americani, il richiamo serve a garantire massima sicurezza e trasparenza.
Chiunque abbia acquistato i lotti segnalati è invitato a non consumarli e a smaltirli in sicurezza.
