Una società con sede nell’Illinois ha richiamato due prodotti a base di cioccolato perché potrebbero contenere allergeni non dichiarati, ha annunciato la Food and Drug Administration (FDA) statunitense.
Silvestri Sweets Inc. il 26 novembre ha emesso richiami volontari del suo marchio Choceur Cookie Butter Holiday Bark a causa di possibili noci pecan non dichiarate e del suo Cookie Butter Holiday Bark a causa di possibile grano non dichiarato.
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Perché è importante?
La frutta secca – comprese le noci pecan – e il grano sono due dei nove principali allergeni alimentari definiti dalla legge. Altri sono latte, uova, pesce, crostacei, arachidi, soia e sesamo.
La FDA afferma che le persone allergiche al grano o alle noci pecan corrono un “rischio di reazioni allergiche gravi o pericolose per la vita se consumano questi prodotti”.
Le reazioni allergiche variano in gravità da sintomi lievi, come orticaria e gonfiore delle labbra, a complicazioni potenzialmente letali, come l’anafilassi, che possono includere gravi problemi respiratori.
Cosa sapere
I prodotti interessati dal richiamo sono i seguenti:
- Choceur Cookie Butter Holiday Bark 5 oz. – Numero di lotto: 29225 – Alla data: 05/2026
- Chaucer Corteccia natalizia di noci pecan, mirtillo rosso e cannella 5 oz. – Numero di lotto: 29225 – Alla data: 08/2026
I prodotti sono stati venduti in sacchetti e distribuiti ai negozi Aldi a livello nazionale.
Il richiamo è stato emesso dopo che si è scoperto che prodotti a base di noci pecan, mirtilli rossi e cannella erano confezionati in confezioni di burro biscotto, con conseguente presenza di noci pecan non dichiarate. Nel frattempo, il prodotto al burro biscotto è stato confezionato anche in confezioni di noci pecan, mirtilli rossi e cannella, che hanno introdotto grano fino ad allora non dichiarato, ha affermato la FDA.
Al 26 novembre, la FDA non ha segnalato malattie correlate al consumo dei prodotti ritirati.
cosa dice la gente
La FDA ha dichiarato nell’avviso di richiamo: “Le successive indagini hanno indicato che il problema potrebbe essere stato causato da un’interruzione temporanea dei processi di produzione e confezionamento dell’azienda.”
L’organizzazione aggiunge sul suo sito web: “Le persone con allergie alimentari dovrebbero leggere le etichette ed evitare gli alimenti a cui sono allergiche. La legge richiede che le etichette alimentari identifichino la fonte alimentare di tutti i principali allergeni alimentari utilizzati nella preparazione del cibo”.
organizzazione Ricerca ed educazione sulle allergie alimentari Il suo sito web dice: “Circa 33 milioni di persone negli Stati Uniti hanno almeno un’allergia alimentare. Circa l’11% degli adulti di età pari o superiore a 18 anni ha almeno un’allergia alimentare. Si tratta di più di 27 milioni di adulti.”
Cosa succede dopo
Il richiamo è in corso secondo la FDA.
Coloro che hanno acquistato i prodotti interessati sono invitati ad annullarli o a contattare Silvestri Suites al numero 1-630-232-2500.
