Olive Garden sta riportando due “preferiti dai fan” nel suo menu per durare la stagione invernale.
La catena di ristoranti italoamericani ha dichiarato che ritirerà due piatti dopo che migliaia di clienti hanno richiesto la restituzione della pasta.
Perché è importante?
Olive Garden sta seguendo l’esempio di molte altre catene di ristoranti, che hanno deciso di aggiungere nuove opzioni di menu per aumentare l’interesse dei clienti e il traffico pedonale.
Queste opzioni stagionali o a tempo limitato possono generare un volume di vendite più elevato anche dopo che la spesa si è raffreddata all’interno dell’economia più ampia.
Cosa sapere
I clienti di Olive Garden possono ordinare tortelloni di manzo brasato e ravioli di portobello da oggi fino al 22 marzo.
La catena afferma che migliaia di fan hanno richiesto la restituzione dei due piatti, citando anche sette petizioni su Change.org.
Coloro che firmano una petizione per riportare un piatto o contattano il team di relazioni con gli ospiti di Olive Garden riguardo alla pasta riceveranno un ingresso gratuito in un ristorante locale.
Tortelloni di manzo brasato, fette di manzo brasate, funghi arrostiti e tortelloni ripieni di asiago conditi con una cremosa salsa di funghi al Marsala.
Newsweek Olive Garden è stata raggiunta per un commento via e-mail.
Anche altre catene, come Logan’s Roadhouse, hanno svelato un nuovo menu festivo. Da adesso fino a gennaio, i clienti possono godersi “feste da asporto” nei fine settimana di costolette e in diversi giorni festivi.
Altre nuove opzioni di menu includono crostata di mirtilli e mele, torta a strati di cioccolato e cocktail stagionali come Drunken Cowboy, Mango Rancher Rita e Spicy Mango Rancher Rita.
Nel frattempo, negli ultimi mesi, il colosso del fast food SONIC ha lanciato un frullato di corteccia di brownie alla menta piperita, offrendo ai clienti un dessert stagionale descritto come un mix decadente di cremoso servizio morbido alla vaniglia con pezzi di brownie al cioccolato e una spolverata di menta piperita fresca e tritata.
cosa dice la gente
afferma Alex Benny, docente di alfabetizzazione finanziaria presso l’Università del Tennessee a Martin Newsweek: “La reintroduzione dei tortelloni di manzo brasato e dei ravioli di portobello di Olive Garden è un riflesso dell’introduzione in tutto il settore della ristorazione di nuove voci di menu e del ritorno dei preferiti per generare più affari. Poiché le pressioni inflazionistiche hanno pesato pesantemente sulla maggior parte delle famiglie nell’ultimo anno, molti americani hanno scelto di risparmiare denaro a casa piuttosto che al ristorante. “
Cosa succede dopo
Olive Garden spera probabilmente di aumentare le vendite con il ritorno delle popolari voci di menu a tempo limitato, in quanto ciò potrebbe portare ad un aumento del traffico pedonale.
“Olive Garden sta facendo ciò che hanno fatto altre catene negli ultimi mesi, nella speranza che la reintroduzione di articoli popolari del passato riporti più clienti alle loro porte”, ha aggiunto Beaney.
