Un recupero di maccheroni e colazione al formaggio a causa del potenziale inquinamento ha emesso una seconda classificazione a rischio più elevato da parte della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti.
Louisa Food Products, Inc., St. Louis, Missouri, il 17 luglio, ha iniziato a riconsiderare un volontario per una scelta del suo pane jalapeno mac e formaggio quando un fornitore ricorda una componente potenzialmente contaminata con monocitogeni.
La FDA ha successivamente emesso una classificazione del rischio di seconda classe per la riconsiderazione il 6 agosto.
Newsweek Louisa Food Products, Inc. per aver commentato il suo sito Web regolarmente esterno del periodo di lavoro. Contattalo.
Perché è importante
La classificazione del rischio di seconda classe (uno dei tre) si riferisce a una situazione in cui “l’uso o l’esposizione di una violazione può causare temporaneamente o medica avversa alla salute avversa o dove viene eliminata la possibilità di gravi conseguenze sulla salute avversa, secondo la FDA”.
Possono verificarsi vari sintomi nell’infezione individuale o infettata da infezione da Lister o elenco. Per coloro che stanno guadagnando un’infezione meno grave, i sintomi possono includere febbre, dolore muscolare, nausea, nausea e diarrea, che spesso dura da uno a tre giorni, ha detto la FDA.
Per infezioni più gravi e possibili potenzialmente letali, i sintomi possono includere mal di testa, collo duro, confusione, diminuzione dell’equilibrio e prurito.
Le infezioni gravi sono particolarmente pericolose per i bambini piccoli, vulnerabili o anziani e per coloro che sono particolarmente pericolosi per i sistemi di scarsa resistenza. Può anche essere aborto e nascita stabile nelle donne in gravidanza.
Sapere cosa
Il prodotto interessato dal recupero è il “pane jalapan mac e byte di formaggio” dell’azienda. Secondo la FDA, il numero dell’articolo del caso 819 viene ritirato con 90935 e il codice lotto 2407092.
Il prodotto è stato distribuito nella posizione di vendita al dettaglio di Delaware e Illino.
Finora non è stata segnalata alcuna malattia nel ricevere il prodotto recuperato.
Matthew Mid/Ap
Cosa dicono le persone
Mary O’Rordan, Un professore di microbiologia e immunologia presso la Michigan Medical School University ha detto in precedenza Newsweek: “Elenaria ha una capacità anormale di crescere a temperature refrigerate. Sebbene il batterio possa contaminare vari tipi di alimenti, formaggio o carne di gas che viene collocata nei negozi o a casa per molto tempo nella conservazione a freddo dove la listeria può crescere.
“I sintomi primari dell’infezione da Lister sono simili ad altre infezioni dietetiche comuni, tra cui febbre, diarrea e nausea, quindi non è spesso diagnosticato ora. Sfortunatamente, l’elenco può diffondersi al cervello e causare malattie più gravi, come in questo caso, se le persone hanno un titolo, se hanno un titolo.”
Haley F Oliver of Food Science presso l’Università di Perdo Newsweek: “La listaria monocitogeni è un microbico comune che si trova nell’ambiente naturale, ad esempio nel terreno. Ci sono molte ragioni per cui qualcuno determina se c’è un’infezione da elenco. Nella maggior parte dei casi, una persona immunocompromatica – così giovane, in gravidanza o altrimenti immunocrumizzata può includere sintomi, mal di testa, collo, confusione e diminuire in equilibrio.”
FDA dice sul suo sito web: “Le donne in gravidanza e i loro neonati non sposati o neonati, adulti di età superiore ai 65 anni e quelli con una debole resistenza, sono tutte considerate gruppi più ricchi che sono sensibili agli effetti gravi e avversi della lista.”
Cosa succede dopo?
Il recupero secondo la FDA è stato elencato come in esecuzione. I clienti non dovrebbero accettarlo acquistando prodotti.
