Bower Head ha programmato di aprire la struttura in un centro mortale Listeria Nonostante l’ispezione federale, lo scoppio dello scorso anno continua a trovare una violazione dei servizi igienico -sanitari dei tre benefici della compagnia alimentare, Secondo i registri federali ricevuti da Associate PressIL
AP ha ottenuto il rapporto di ispezione di 35 pagine attraverso la richiesta della legge Act Act. Questi rapporti includono ispezioni nelle principali strutture di altri tre cinghiali tra il 1 ° gennaio e il 23 luglio: Forest City, Arkansas; New Castle, Indiana; E Petersburg, Virginia. Nel complesso, i rapporti rivelano una tuta di violazione, in cui lo stampo, le frequenti gocce sulla regione alimentare, la spazzatura, la carne e i residui di grasso sono costruiti su pareti e attrezzature, tra cui scarichi di scarico e succo di carne. Il rapporto ha anche registrato personale che non indossava acconciature e grembiule protettive adeguate e non si è lavato le mani.
Gli ispettori hanno trovato una raccolta di rifiuti di carne sotto l’attrezzatura in una violazione degli impianti di Petersburg, tra cui “5-6 prosciutti, 4 grandi pezzi di carne e abbondante succo di carne”.
Eco della violazione dei servizi igienico -sanitari registrato nello stabilimento di Zarapet prima dell’inquinamento Listeria– in particolare connesso al Liverwerrst dell’azienda – Un’epidemia I funzionari sono riusciti a chiuderlo. L’epidemia si estende da luglio a novembre dello scorso anno e ha fatto male 61 persone sugli altri cinque stati, 605 ricoverati in ospedale e hanno ucciso 5 persone.
In risposta all’epidemia, la testa di Boer ha promesso di apportare grandi modifiche per migliorare il suo sistema di protezione alimentare. Questi includono la creazione di un gruppo di consulenti per la sicurezza alimentare, tra cui l’ex ufficiale della Food and Drug Administration Frank Yannas e Mindy Bruschers, che hanno lavorato per il primo mandato del Dipartimento agricolo degli Stati Uniti di Trump per lavorare per il suo primo mandato. Nominato per la posizione di nuovo È il secondo.
