I prezzi della carne bovina all’ingrosso raggiungono nuove altezze per tutti i tempi, bovini inadeguati e la domanda costantemente sviluppata dalla domanda sviluppata e dicono gli esperti Newsweek Questi effetti sono pronti ad apparire sul contatore del fast food.

Martedì, il Bureau of Labor Statistics (BLS) Ground Beef and Beef Stick ha riportato un altro salto, entrambi sono ora a livello record.

Silvine Charleboyez, una ricercatrice di politiche alimentari dell’Università dell’Università di Dalhousie in Canada, ha dichiarato: “La carne bovina è una grande linea di spese per una catena di hamburger e spesso non assorbono prezzi più alti sostenibili quando si bloccano o si blocca”.

“Abbiamo già visto prezzi tranquilli nei menu: piccoli hamburger allo stesso prezzo o i piatti combinati di un dollaro”, ha aggiunto. “Se la carne all’ingrosso è alta il prossimo anno, aspettati di più.”

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Perché è importante

L’elevato costo del principale prodotto agricolo ha già ponderato il bilancio familiare quest’anno. Ci vuole tempo per rientrare nel bestiame, gli esperti e gli economisti agricoli ritengono che la domanda di offerta e prezzi possa essere qualche anno fa prima di iniziare a moderare. Oltre a questa urla nazionale, le imponenti tariffe sui paesi produttori di carne bovina come il Brasile minacciano di limitare le importazioni e una maggiore pressione del reparto sui prezzi.

Sapere cosa

Di conseguenza Dati BLSA luglio, i prezzi della carne macinata sono saliti a $ 6,25 per libbra, che sono aumentati del 12,6 per cento da gennaio e circa il 14 percento rispetto allo stesso mese dell’anno scorso.

“Riguarda la maggior parte delle forniture”, ha detto Charlebois. “Il più piccolo dell’animale di bestiame degli Stati Uniti è stato il più piccolo del decennio che grazie per la siccità, la spesa per mangimi e la siccità per la vendita di azioni negli ultimi anni.” Ha anche aggiunto che la richiesta “incredibilmente potente” ha portato l’argomento in un intenso sollievo.

Gli animali da manzo statunitensi sono costantemente diminuiti negli ultimi anni, la lista dei bestiame più bassa di gennaio dal 5 °.

Secondo l’economista agricolo Darel Pill, è probabilmente molto probabile che i clienti inizino a notare il prezzo di più manzo al dettaglio.

“Infine e inevitabilmente la spesa di alta manzo raggiungerà alcuni clienti”, ha detto Newsweek.

Manzo
Cheese Burger, San Ramon, California, 3 agosto 2024 con il doppio quarto di McDonald.

Figura Smith Collection/Gado/Getty

Philip Howard, professore presso il Dipartimento dell’Agricoltura della Michigan State University, ha dichiarato: “Questi prezzi saranno pagati di più agli acquirenti nei fast food e nei negozi di alimentari”. Ha anche aggiunto che la situazione è una copertura conveniente spendendo più che aumentare il costo di “avidità”.

Tuttavia, negli Stati Uniti non esiste una soluzione facile o veloce all’argomento della produzione di carne bovina

PILL ha detto “Quando l’industria del bestiame decide di ricostruire l’animale di manzo, ci vorranno 3-4 anni per vedere la produzione di carne bovina”, afferma Pill NewsweekAggiungendo che i produttori di bestiame hanno avviato questo processo che attualmente non esistono dati.

“La biologia di base richiede tempo per rispondere alla produzione di manzo-9 mesi dalla nascita del vitello alla nascita del vitello, e poi ci vogliono circa 18-24 mesi per raggiungere il peso del vitello”, afferma Patrick Westff, direttore dell’Istituto di ricerca sulla politica alimentare e agricola dell’Università del Missouri. Di conseguenza, ha detto NewsweekLe forniture di manzo “saranno almeno un anno e forse limitate più a lungo”.

Carne di manzo gound
Mercoledì 26 febbraio 2025 è un dispositivo di raffreddamento di carne macinata in un magazzino Costco a Pittsburg.

Foto di Jean J. Puskar/AP

Gli esperti hanno anche fatto riferimento alle importazioni attraverso le tariffe come qualcosa che potrebbe causare pressione orientata al reparto sul prezzo.

Questa settimana, l’USDA ha rivisto le sue previsioni di importazione del 2025 a £ 4,95 miliardi, che è inferiore al 5,1 per cento dell’ultimo anno e meno di 5,35 miliardi rispetto alle stime di luglio. Il dipartimento afferma nel suo rapporto secondo cui riflettendo questi aggiustamenti “Le informazioni commerciali sono state segnalate nella prima metà dell’anno, nonché una ridotta fattura dal Brasile, in particolare a causa di tassi tariffari più elevati”.

Cosa dicono le persone

Kenneth Birdine, specialista del bestiame della Kentucky University, dice Newsweek: “È probabile che le forniture di manzo saranno forti nel prossimo futuro. Molte carne macinata da mucche fresche e gli agricoltori non danno così tante mucche perché il mercato del polpaccio era così forte.

Ha detto il professor Darel Pill dell’Università di Stato dell’Oklahoma Newsweek: “I record che stiamo attualmente guardando la carne macinata includono le importazioni di manzo e saranno comunque più alti senza importazione. Il Brasile ridurrà l’importatore di carne bovina più grande di quest’anno e le tariffe aggiuntive del Brasile ridurranno tale importazione e spingerà i prezzi della carne di mucca di terra negli Stati Uniti.”

L’economista del bestiame della Iowa State University Lee Shulz dice Newsweek::: “I prezzi continuano ad essere” appiccicosi “in modo che il prezzo del cliente non lo danneggi. Tuttavia, il prezzo di solito si adegua al fondo. Prezzi extra alti convincono i rivenditori di carne bovina a offrire ai clienti più promotori a spingere i clienti nei negozi e nei ristoranti.”

Patrick Westoff, professore della Missouri University Dichiarato Newsweek: “Le dogane stanno riducendo l’importazione di carne bovina. Il 50 percento delle tariffe sull’importazione di carne bovina brasiliana sarà ridotta rapidamente e l’importazione del 10 percento delle importazioni dall’Australia, dalla Nuova Zelanda e da altri paesi non USMCA non sarà usata come prezzi elevati, verrà utilizzata principalmente”, viene utilizzata principalmente. ” Di “

Cosa succede dopo?

Gli esperti dicono come NewsweekI prezzi della carne bovina dovrebbero rimanere più alti nel resto del 2025, esiste un potenziale plateau fino al 2027.

Newsweek Nei loro prezzi, McDonalds e Berger King hanno contattato le catene di fast food per studiare gli effetti della carne all’ingrosso.

I prezzi di bovini e manzo non sono ancora saliti in cima e probabilmente saranno sviluppati fino alla fine del decennio.

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