Starbucks ha fissato un nuovo obiettivo per quanto tempo dovrebbe essere preso per fare drink cercando di ordinare le bevande in quattro minuti.
Perché è importante
Starbucks è la più grande catena di caffè del mondo e negozi in ogni continente tranne l’Antartide. Secondo le statistiche, ci sono oltre 40.000 negozi Starbux in tutto il mondo.
Nonostante l’ubiquità, l’epidemia di Covid -19 e più lavoratori hanno affrontato combattimenti su vari fronti dallo sciopero. Dopo un solido 2024, il marchio ha deciso di chiudere diverse sedi negli Stati Uniti.
A febbraio, la società ha annunciato un’iniziativa di ricostruzione per eliminare 1.100 ruoli aziendali. A luglio, Starbucks ci ha parlato della sua sesta riduzione trimestrale diretta nelle stesse vendite di negozi.
Figura Kevin Carter/Getty
Sapere cosa
Sotto il CEO Brian Nicole, la catena del caffè cerca di accelerare il servizio con un nuovo modello operativo chiamato “Green Apron Service”.
Il modello ha delineato un obiettivo per i baristi afferma che non ci vorranno più di quattro minuti per creare un ordine personalizzato.
In risposta alla richiesta di commento, Starbucks ha indicato Newsweek In un comunicato stampa, che ha dichiarato nella parte, “in sole otto settimane di pilotaggio del servizio di grembiule in verde in 1.500 negozi, abbiamo visto una connessione di servizio veloce, una forte connessione con i clienti e altri partner impiegati. Questo non è solo un nuovo modo di lavorare, ma rende specialmente Starbucks: connessione umana” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “” “”. “
Il NICL ha preso la catena del caffè a settembre e da allora ha cercato di ricostruire l’azienda. In precedenza era l’amministratore delegato della Chipotle Mexican Grill Inc. e Taco Bell e Pizza avevano la posizione originale.
In un comunicato stampa di settembre, Nikkol ha dichiarato: “Oggi sono impegnato a: siamo tornati a Starbux. Abbiamo sempre creato Starbucks – una caffetteria di benvenuto in cui le persone si radunano e dove siamo equipaggiati con i nostri baristi qualificati. Questa è la nostra identità permanente da qui.
Da allora la catena ha lanciato un nuovo codice di abbigliamento, ha ridotto il menu nella speranza di migliorare il servizio clienti e ha emesso nuovi ordini per il personale aziendale – ordinò che i lavoratori remoti fossero trasferiti a Seattle o Toronto e incaricò il personale aziendale di rimanere in ufficio per un minimo di quattro giorni alla settimana.
Cosa dicono le persone
È stata pubblicata una notizia di Starbux su questa iniziativa: “Sentendosi personale per ogni visita, è un sorriso amichevole, che ricorda il tuo nome o rendendo il tuo giorno un po ‘meglio, diamo ai nostri partner il tempo, le attrezzature e l’assistenza per consolidare il loro mestiere e connetterci con i clienti.”
Dopo di che
La Green Apron Service Initiative è stata lanciata nei negozi questa settimana e verrà applicata a tutti gli anni.
