Schreiber Foods ha emesso un richiamo volontario delle creme di formaggio spalmabile a marchio Einstein Bros. dopo la distribuzione in quattro stati secondo cui il prodotto potrebbe contenere frutta a guscio non dichiarata, che rappresenta un rischio per la salute grave e potenzialmente pericoloso per i consumatori con allergie alle noci, secondo un avvertimento emesso dalla Food and Drug Administration statunitense, March 2DA (2FDA) il 26 marzo.
Perché è stato emesso il richiamo del formaggio cremoso?
Il richiamo riguarda 144 casse di crema di formaggio spalmabile al miele e mandorle prodotta da Schreiber Foods.
Il problema deriva da una discrepanza nella confezione, in cui il formaggio cremoso arricchito con mandorle veniva messo in tazze etichettate come formaggio cremoso semplice, creando il rischio che i consumatori non avessero idea che il prodotto contenesse mandorle, che sono una noce e una delle nove della FDA “Principali allergeni alimentari”
Secondo l’azienda, i coperchi delle tazze interessati identificavano correttamente il prodotto come noci di miele, ma le tazze erano erroneamente etichettate come formaggio cremoso.
La FDA afferma che gli allergeni non dichiarati sono una delle cause più comuni e potenzialmente pericolose dei richiami alimentari.
Stati interessati dal ritiro
La crema di formaggio richiamata è stata distribuita alle sedi Einstein Brothers Bagels in Colorado, Utah, New Mexico e Wyoming, ha affermato la FDA.
È stato venduto in bicchieri di plastica da 6 once con il marchio Einstein Brothers Bagels.
I consumatori possono identificare i prodotti interessati controllando il codice lotto stampato sul fondo della tazza. Il codice sul lotto interessato recita “Da utilizzare preferibilmente entro il 21 luglio 2026 LO”.
Rischi per la salute dei consumatori con allergie alle noci
La FDA avverte che se qualcuno con un’allergia o una grave sensibilità alla frutta secca consuma crema di formaggio etichettata erroneamente, potrebbe avere una reazione allergica grave o pericolosa per la vita.
I sintomi di una reazione allergica possono includere orticaria, gonfiore, difficoltà di respirazione e, nei casi più gravi, anafilassi.
Al momento della pubblicazione non sono state segnalate malattie o reazioni allergiche, secondo l’avviso della FDA.
Cosa dovrebbero fare i consumatori dopo?
Schreiber Foods ha affermato che il problema è stato causato da un errore durante il confezionamento, che è stato poi corretto. La revisione interna dell’azienda ha confermato che il problema era isolato e riguardava questo singolo prodotto e molti altri.
I consumatori che hanno acquistato la crema spalmabile al formaggio con miele e mandorle e che soffrono di allergie alla frutta a guscio sono invitati a non consumare il prodotto. Invece, la FDA consiglia di restituirlo al luogo di acquisto per un rimborso completo.
I clienti con domande possono contattare il sito web ufficiale di Einstein Brothers Bagels.
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