Le restrizioni al cibo spazzatura a scatto aiuteranno a guarire di nuovo l’America?

Le restrizioni al cibo spazzatura a scatto si stanno diffondendo negli Stati Uniti, 12 stati sono ora bloccati di soda, caramelle e altri alimenti malsani.

Programma di assistenza nutrizionale per l’adempimento o SNAP, supporta circa 41 milioni di americani al mese nel 2024, fornendo una borsa di studio mensile per l’acquisto di generi alimentari nei negozi partecipanti. Con le accuse del movimento conservatore Make America e Healthy (MAHA), gli utenti SNAP hanno dato una nuova spinta per limitare ciò che possono acquistare con la loro comodità.

Finora, Arkansas, Colorado, Florida, Idaho, Indiana, Iowa, Louisiana, Nebraska, Oklahoma, Texas e Utah sono stati approvati per vietare parte del Dipartimento dell’Agricoltura non US (USDA) con strutture snap. Tutto, escluso il Colorado, lo stato repubblicano.

I sostenitori affermano che le restrizioni controllano la malattia legata alla dieta e impediscono ai contribuenti di finanziare scelte malsane. I critici hanno sostenuto che i limiti non cambieranno alimentazione e le famiglie a basso reddito non rifletterebbero un tentativo ideologico di controllare come acquistare.

Caso

Secondo un sondaggio presso l’Università dei Tufts, l’85 percento delle condizioni legate alla dieta associate alla dieta costa $ 1,1 trilioni all’anno per le malattie legate alla dieta. L’alimentazione debole è anche associata a circa 500.000 decessi all’anno. Un sondaggio del 2022 ha rilevato che i bambini che partecipano a SNAP hanno consumato più zucchero e carne trasformata rispetto ai bambini che non sono ammessi al programma.

Christina Roberto e Alisa Muran, della School of Medicine dell’Università della Pennsylvania, hanno scritto in un’opinione: “Snap ha sostanzialmente lo stesso per più di 3 anni, nonostante i Cammine scientifici Sens che stanno danneggiando la nostra salute”. Newsweek“Sovventando lo zucchero con SNAP Stiamo premiando un settore che limita le preferenze per le famiglie a basso reddito, garantendo che la dieta di qualità minima sia l’opzione più disponibile e conveniente”.

I repubblicani incorniciano anche le restrizioni per proteggere i contribuenti dal conto per le malattie legate alla dieta. Il governatore dell’Arkansas Sara Hakabi Sanders ha chiesto un’azione contro soda, caramelle e pasticceria nel 2021, collegando la loro obesità, diabete e malattie cardiache.

Il rappresentante repubblicano Josh Brechene ha dichiarato all’inizio di quest’anno: “Non chiedere al contribuente di pagarlo e il contribuente non si aspetta che la scheda sollevi la scheda per i risultati dei risultati”.

“Nel corso degli anni, SNAP ha usato dollari per fondi di soda e caramelle a scatto, il che dà carburante all’epidemia di diabete e malattie croniche”, il segretario alla salute e dei servizi umani e la grande birra Robert F. Kennedy Jr. ha detto dopo l’approvazione per le altre sei restrizioni statali all’inizio di questo mese, “questo aiuta a questo modo in questo modo” aiuta questa resistenza. “

Restrizione

Tuttavia, gli esperti affermano che il limite SNAP da solo non migliorerà la salute. La dietista di salute pubblica Stephanie Hajj nelle politiche nutrizionali, afferma Newsweek: “Le restrizioni solitarie hanno meno probabilità di migliorare la dieta. La barriera primaria all’assunzione di diete sane è nel frattempo … vietare alcuni alimenti, senza entusiasmo, molti responsabili politici pensano che sembri essere.”

Un sondaggio PLOS Medicine del 2018 ha rilevato che l’entusiasmo finanziario del 30 % per l’acquisto di frutta e verdura può prevenire oltre 300.000 eventi cardiovascolari e le spese sanitarie può ridurre più di $ 6 miliardi, il che dimostra che gli incentivi possono essere efficaci del divieto.

“Snap Beneficiari $ 187 a persona al mese. Le restrizioni non rendono le persone sane; rafforzano lo stigma e il controllo. Se l’obiettivo migliora i risultati sanitari che vogliamo espandere Medicaid, aprirsi negli ospedali rurali e investire in deserti alimentari”, Cavel Christie, esperto di politiche sanitarie e un esperto di politiche sanitarie e un esperto di salute. NewsweekIL

Inoltre, le famiglie Snap Data USDA e non SNAP spendono lo stesso allo stesso modo. Gli utenti a scatto spendono il 40 percento di ogni dollaro su nozioni di base come carne, frutta e verdura, 20 percento di bevande dolci, pasticceria e caramelle e 4 percento su altre generi alimentari.

“Le restrizioni non cambiano la dieta”, ha detto Christie. “Con $ 187 al mese, le famiglie spesso scelgono cibi calorici che si estendono più della produzione fresca è che è sopravvissuto, non come” “

Accesso, libertà ed equità

I critici evidenziano le barriere di accesso nelle aree rurali e seguenti. Christie ha affermato che le persone nelle comunità rurali spesso vivono senza un ragionevole accesso a cibi sani, a volte noto come “deserto alimentare”, che manca di accesso a cibi sani e convenienti nelle regioni a basso reddito.

Secondo l’USDA, “53,6 milioni di persone o la popolazione americana vive in tratti che sono a basso reddito e a basso accesso e più di 10 miglia o 10 miglia dal supermercato più vicino”.

Christie ha dichiarato: “Le comunità rurali hanno perso più di 5 ospedali nell’ultimo decennio e spesso dipendono da stazioni di servizio o piccoli mercati. Le restrizioni possono lasciare quasi alcune famiglie utilizzabili”. Questo non è il percorso per una migliore salute; Questa è la perdita di autonomia e dignità. Ciò di cui questa comunità ha bisogno è nei negozi di alimentari, maggiori investimenti in posti di lavoro migliori, assistenza sanitaria e servizi preventivi, progettati per controllarli non è una barriera più. “

Dietian Stacy Gulbin, che è un ex utente Snap, afferma Newsweek Queste restrizioni probabilmente approfondiranno i problemi dell’accesso al cibo.

“Nelle aree rurali o nelle città interne dove ci sono diversi negozi di alimentari con opzioni alimentari sane, potrebbero sorgere restrizioni all’acquisto di cibo”, ha affermato. “Sento una soluzione più efficace per lo sforzo e la tratta di malattie croniche in questa popolazione insicua alimentare, dando loro più scandali e restrizioni su come mangiare sano e invece di aumentare il loro accesso a cibi sani.”