Una donna dello Utah sta diventando virale per aver condiviso com’è stato crescere con una mamma “Red 40”.
Inserito da Courtney Blake (@courtney__blake). una clip TikTok mostra sua madre che cammina per la casa di Misty, mostrando snack e bevande colorati (incluso un distributore di bibite rifornito di sciroppo aromatizzato), scaffali di patatine, barattoli di caramelle sparsi per la casa e una scatola di ciambelle Krispy Kreme.
Blake ha detto Newsweek Il termine mamma “Red 40” vuole essere un riff leggermente umoristico sulla tendenza della “mamma nocciola”, che descrive i genitori che promuovono un’alimentazione estremamente pulita o diete restrittive.
“Crescere è stato così divertente”, ha detto Blake. “Mia madre è molto divertente e vuole che non consideriamo il cibo come un male. Non lo consideriamo una novità, quindi non esagerare. I nostri amici però si sono divertiti.”
Red Dye 40, noto anche come Allura Red AC, è un colorante sintetico comunemente utilizzato in caramelle, bibite gassate, cereali e snack. È approvato dalla Food and Drug Administration statunitense e classificato come “a bassa preoccupazione” dalle autorità di regolamentazione internazionali.
L’esperto di scienze alimentari Ed McCormick ha affermato queste informazioni Newsweek That Red 40 è uno degli additivi coloranti più utilizzati negli Stati Uniti
“Red 40 è sicuro come viene utilizzato attualmente, ma i genitori non sbagliano a prestare attenzione”, ha detto McCormick. “È un riflesso di quanto sia diventata eccessivamente elaborata la dieta dei nostri figli.”
Il Red 40 si trova nei cereali da colazione come i Froot Loops e le bacche di Cap’n Crunch, ha detto McCormick; caramelle, come Skittles e Starburst; e bibite dolci, come Mountain Dew Code Red e Pepsi Wild Cherry.
“Queste fonti nascoste vengono spesso trascurate”, afferma McCormick, “ed è per questo che la tendenza delle mamme “Red 40” risuona così fortemente tra i genitori che vogliono ridurre gli additivi artificiali nella dieta dei loro figli. “Il problema non è una singola molecola; È un modello che prevede il consumo di cibi altamente colorati e zuccherati che sostituiscono i pasti completi.”
Nonostante la reputazione piena di caramelle, Blake ha detto che la sua educazione è stata equilibrata. “Farei una colazione completa a base di pancake e waffle, con i miei fratelli”, ha aggiunto. “Per pranzo, mia mamma preparava un panino con acqua, una verdura sana e un frutto.”
La filosofia di Misty, aggiunse Blake, era radicata nella moderazione. “Non era iperprotettivo e ci lasciava avere le nostre opinioni che a volte erano diverse dalle sue”, ha detto Blake. “Ci ha insegnato la moderazione in tutto ciò che facciamo, compreso il cibo e tutte le attività”.
Ora che si autoproclama mamma pazza, Blake dice che tiene la sua casa per lo più rifornita di snack salutari e opzioni senza zucchero.
Alla domanda se il diverso approccio al cibo per i bambini increspa le piume, Blake ha risposto: “Non causa attriti perché penso che sia il loro equilibrio e ciò di cui hanno bisogno per essere nonna”.
