La società con sede a Seattle Aquastar (USA) Corp venerdì ha avviato un ritiro volontario di gamberetti congelati venduti con vari marchi negli Stati Uniti dopo le preoccupazioni sulla possibile esposizione a bassi livelli dell’isotopo radioattivo cesio-137.
L’agenzia, in collaborazione con la Food and Drug Administration (FDA), ha affermato che non sono state segnalate malattie con i prodotti ritirati, ma ha esortato i consumatori a restituire o smaltire i gamberetti come precauzione.
Il richiamo si estende ai gamberetti importati dall’Indonesia e distribuiti attraverso i principali rivenditori a livello nazionale.
Perché è importante?
Il richiamo di Aquastar segna l’ultimo di una serie di allarmi sulla sicurezza dei prodotti ittici che coinvolgono una potenziale contaminazione radioattiva.
Il cesio-137 è un sottoprodotto radioattivo della fissione nucleare e non è stato rilevato negli attuali lotti di gamberetti Aquaster, ma l’esposizione alla sostanza nel tempo può aumentare il rischio di cancro e causare danni cellulari.
Precedenti richiami di prodotti a base di gamberetti dovuti a preoccupazioni simili hanno sollevato nuove domande sugli alimenti importati e hanno spinto a un controllo federale sui trasformatori e sui fornitori di prodotti ittici stranieri.
Cosa sapere
Aquastar (USA) Corp. ha richiamato diversi prodotti a base di gamberetti crudi congelati, commercializzati con i marchi AquaStar, Best Yet, Waterfront Bistro e Publix, secondo un annuncio ufficiale della FDA.
Il richiamo riguarda specificamente gamberetti importati dall’Indonesia e i prodotti interessati potrebbero essere stati preparati, confezionati o conservati in condizioni che li espongono a bassi livelli di cesio-137.
È importante sottolineare che nessuno dei gamberetti richiamati è risultato positivo al cesio-137, ma il richiamo è stato effettuato per motivi precauzionali per prevenire rischi teorici. A metà ottobre 2025 non sono stati segnalati sintomi o malattie correlate all’esposizione alle radiazioni di questi prodotti.
Il richiamo riguarda sacchi di gamberetti venduti in diverse catene di vendita al dettaglio, tra cui Kroger, Ralph’s, Fred Meyer e altre, dal 12 giugno al 17 settembre 2025. I funzionari della FDA hanno affermato che i consumatori non dovrebbero consumare i prodotti richiamati. Invece, le confezioni di gamberetti dovrebbero essere restituite al luogo di acquisto per un rimborso completo o smaltite in modo sicuro. I consumatori con domande possono contattare AquaStar al numero 1-800-331-3440.
Il richiamo di Aquastar segue numerosi altri avvertimenti simili negli ultimi mesi. Nell’agosto e nel settembre 2025, dopo che la FDA ha annunciato e ampliato i richiami di gamberetti distribuiti da Southwind Foods LLC e Lawrence Wholesale LLC, i test hanno rilevato la sostanza chimica radioattiva cesio-137 in spedizioni selezionate dal fornitore indonesiano PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Alimenti).
Questi richiami hanno interessato gamberetti venduti con marchi tra cui Sand Bar, Arctic Shores, Best Eats, Great American, First Street e alcuni prodotti a marchio Kroger. La distribuzione era ampia e copriva Walmart, Kroger e rivenditori in dozzine di altri stati.
Sebbene nessuna malattia sia stata direttamente collegata al consumo di questi prodotti a base di gamberetti, la FDA e la US Customs and Border Protection hanno aumentato lo screening e il monitoraggio delle importazioni di prodotti ittici dai fornitori coinvolti.
Il cesio-137 è un metallo radioattivo comunemente rilasciato come sottoprodotto dei reattori nucleari o dei test sulle armi.
La sostanza può contaminare l’ambiente dopo un incidente nucleare e persistere nel suolo o nell’acqua. Quando l’esposizione avviene attraverso il cibo o l’acqua potabile, il cesio-137 può accumularsi nel corpo e aumentare il rischio di cancro a causa delle sue proprietà dannose per il DNA.
Secondo l’Environmental Protection Agency (EPA), alti livelli di cesio-137 possono causare ustioni, malattie acute da radiazioni e persino la morte. Esposizioni basse e ripetute possono aumentare i rischi per la salute a lungo termine senza causare sintomi immediati.
Le autorità sottolineano che livelli di fondo di cesio possono essere presenti in natura, ma livelli eccessivi derivanti da alimenti contaminati rappresentano un serio problema per la salute pubblica.
cosa dice la gente
Dichiarazione della FDA, via Annuncio aziendale, Venerdì: “Sebbene nessuno dei prodotti richiamati sia risultato positivo al cesio-137, questo ritiro precauzionale è stato emesso con piena consapevolezza della Food and Drug Administration statunitense. Ad oggi non è stata segnalata alcuna malattia.”
AquaStar (USA) Corp., tramite ufficio stampa, venerdì: “I consumatori che hanno acquistato i gamberetti interessati non dovrebbero consumare il prodotto. Si consiglia loro di smaltirlo o restituirlo al luogo di acquisto per un rimborso completo.”
Un portavoce della FDA, tramite ABC News, a settembre: “La FDA ha affermato che i gamberetti di BMS Foods violavano il Federal Food, Drug, and Cosmetic Act perché erano preparati, confezionati o conservati in condizioni antigeniche, portando potenzialmente alla contaminazione con cesio-137 e ponendo un problema di sicurezza.”
Cosa succede dopo
La FDA esorta i consumatori a seguire le istruzioni di richiamo e a smaltire tempestivamente i gamberetti interessati.
Sono in corso ulteriori indagini e tracciabilità dei prodotti potenzialmente interessati. Le autorità statunitensi stanno lavorando con i fornitori indonesiani e le autorità di regolamentazione internazionali per indagare su eventuali carenze nella sicurezza dei prodotti ittici.
La FDA ha sospeso le importazioni da fonti identificate associate all’indagine sul cesio-137 fino a quando i problemi di sicurezza non saranno risolti. I consumatori possono monitorare gli aggiornamenti della FDA e presentare reclami attraverso il portale di assistenza per l’industria e i consumatori della FDA se sospettano reazioni avverse.
