UN Newsweek La mappa mostra la diffusione dei casi legati a focolai di listeria legati ad alcuni prodotti di pasta.
Secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, il Servizio di sicurezza e ispezione alimentare del Dipartimento americano dell’agricoltura (Centro di prevenzione USDAS) e Distrol FSDS (USDA), un’epidemia multistato di Listeria monocytogenes collegata a piatti di pasta preparati ha provocato 27 malattie confermate e sei decessi in 18 stati entro la fine di ottobre 2025.
Newsweek Il CDC è stato contattato via e-mail per ulteriori aggiornamenti e per chiarire in quali stati si sono verificati i decessi
Perché è importante?
I prodotti, distribuiti a livello nazionale e venduti nei principali supermercati, sono stati ritirati perché, se contaminati, rappresenterebbero un rischio significativo, soprattutto per le donne incinte, i neonati, gli anziani di età pari o superiore a 65 anni e quelli con un sistema immunitario compromesso.
Cosa sapere
L’epidemia è stata segnalata per la prima volta il 30 settembre 2025 da Nate’s Fine Foods, Inc. ed era associata alla pasta precotta prodotta da Dopo che i test sulle linguine nei pasti surgelati da parte di FreshRealm hanno rilevato listeria, l’azienda ha ampliato il suo richiamo, a titolo precauzionale, per includere National Pasta e una varietà di pasta utilizzata in una varietà di articoli.
L’elenco dei prodotti richiamati ora include:
- Insalata di pasta con mozzarella affumicata del mercato degli agricoltori di germogli: Scadenza dal 10 ottobre 2025 al 29 ottobre 2025
- Insalata Di Pasta Con Mozzarella Affumicata Gigante Dell’Aquila: Data di scadenza dal 30 settembre 2025 al 7 ottobre 2025
- Kroger Deli Papillon e Insalata di pasta di penne: Venduto tra il 29 agosto 2025 e il 2 ottobre 2025
- Scampi di gamberetti di Scott & John con ciotole di linguine: La data di scadenza è marzo 2027
- Fettuccine Alfredo con petto di pollo annerito in stile cajun di Trader Joe: Le date migliori vanno dal 20 settembre al 10 ottobre 2025
- Insalata di pasta Deli fatta in negozio da Albertsons: Le vendite vanno dall’8 settembre 2025 al 4 ottobre 2025
- Linguine al mercato con polpette di manzo: Le migliori date dal 22 settembre 2025 al 1 ottobre 2025
- Pollo Alfredo alla griglia al mercato con fettuccine: Le migliori date nel giugno 2025 (o prima).
- Home Chef Fettuccine di pollo Alfredo: Da consumarsi preferibilmente entro (o entro) il 19 giugno 2025
I piatti di pasta pronti potenzialmente interessati possono essere adatti al microonde e venduti nei reparti refrigerati o congelati di supermercati e negozi di alimentari.
Proseguono i test sui prodotti, per verificare se sono collegati all’epidemia.
Al momento della pubblicazione di questo articolo, malattie potenzialmente collegate a questa epidemia hanno provocato sei decessi, 25 ricoveri ospedalieri e una perdita fetale correlata alla gravidanza. I sintomi segnalati includono febbre, mal di testa, dolori muscolari, sintomi gastrointestinali, torcicollo, confusione e, per le popolazioni vulnerabili, i rischi possono essere gravi o fatali. Se infetti, i sintomi iniziano solitamente entro due settimane, ma possono comparire lo stesso giorno o fino a 10 settimane dopo il consumo del prodotto contaminato.
cosa dice la gente
Nel comunicato ufficiale, la FDA consiglia: “Il CDC e gli stati stanno lavorando per ottenere informazioni sul fatto che le persone malate abbiano mangiato il cibo ritirato o se altri alimenti potrebbero essere stati contaminati. Listeria monocytogenes. Controlla bene il frigorifero e il congelatore per verificare la presenza di alimenti ritirati e non mangiarli.”
La FSIS ha riconfermato i sintomi della listeriosi, rileva“La listeriosi viene trattata con antibiotici. Le persone appartenenti a categorie ad alto rischio che manifestano sintomi simil-influenzali entro due mesi dal consumo di cibo contaminato dovrebbero cercare assistenza medica e informare un operatore sanitario del consumo di cibo contaminato.”
Cosa succede dopo
Gli americani sono invitati a controllare la presenza di questi articoli nei loro frigoriferi e congelatori e a seguire le istruzioni di richiamo come precauzione di sicurezza per prevenire ulteriori malattie e perdite di vite umane che potrebbero essere associate a questa epidemia. Si consiglia loro di consultare i propri operatori sanitari se si sviluppano sintomi dopo aver consumato gli alimenti ritirati.
FDA, CDC e USDA FSIS continuano a indagare sulla portata dell’epidemia e stanno monitorando ulteriori segnalazioni di malattie che potrebbero essere collegate ai prodotti di pasta ritirati dal mercato. I consumatori sono invitati a rimanere vigili, controllare l’elenco aggiornato dei richiami e consultare gli operatori sanitari se si sviluppano sintomi dopo aver consumato uno qualsiasi dei prodotti richiamati.
Si consiglia ai consumatori che non sono sicuri di aver acquistato prodotti contaminati di contattare il rivenditore.
Si attendono ulteriori aggiornamenti man mano che emergeranno nuove informazioni dall’indagine in corso.
