È un peccato che ciò accada letteralmente ogni anno, ma sfortunatamente le persone continuano a gettare gli uccelli congelati nell’olio bollente.
Direttore degli affari finanziari Blaise IngogliaNon solo sta mettendo in guardia gli abitanti della Florida sui pericoli derivanti dall’arrosto di un tacchino pericoloso nel suo ruolo di Fire Marshal dello stato, ma questa settimana ha anche preso parte a una manifestazione infuocata.
“Non rovinare le tue vacanze del Ringraziamento con un tacchino bruciato. Bastano pochi passi per proteggere la tua casa e la tua famiglia può fare la differenza tra un tacchino cucinato alla perfezione e un camion dei pompieri che arriva alla tua porta. Qual è la differenza tra un tacchino ben arrostito e uno mal arrostito? Uno è la cena, l’altro è una storia che tua suocera racconterà a ogni Ringraziamento per i prossimi 20 anni”, ha avvertito Ingoglia, sottolineando che i vigili del fuoco in equipaggiamento protettivo possono mostrare quanto velocemente un incendio può inizio e quanto è grande l’incendio. Potrebbero quindi svilupparsi delle fiamme a causa di una cottura impropria del tacchino.
Il Ringraziamento è il giorno di punta per gli incendi domestici, essendo la cottura la causa di oltre la metà (52%) di tutti gli incendi domestici. Associazione Nazionale Antincendio. Tuttavia, ci sono modi per garantire che la tua casa non diventi uno spettacolo di quartiere dandole fuoco mentre tutti gli altri pregano.
Se stai friggendo un tacchino, il principale colpevole degli incendi della cena del Ringraziamento, assicurati che la friggitrice sia su un terreno pianeggiante, lontano da casa, per evitare ribaltamenti e fuoriuscite di olio bollente.
È un peccato che ciò si ripeta letteralmente ogni anno, ma sfortunatamente le persone continuano a gettare gli uccelli congelati nell’olio bollente e di conseguenza perdono le sopracciglia. Per chi siede dietro, il tacchino deve essere completamente scongelato prima di essere messo nella friggitrice. Cose brutte (leggi: enormi incendi) accadono quando ghiaccio o acqua vengono aggiunti all’olio caldo. Ciò significa che anche se il tacchino è completamente scongelato, è comunque una buona idea dargli un colpetto per eliminare l’acqua rimanente.
Inoltre, evitare di riempire eccessivamente la friggitrice poiché l’olio caldo potrebbe fuoriuscire e prendere fuoco.
Un altro consiglio che sembra molto semplice ma che a quanto pare vale la pena ripetere: tenere i bambini lontani da fornelli caldi, friggitrici o altre superfici calde. Fare attenzione anche quando si maneggiano cibi caldi; perché gli schizzi e anche il vapore possono provocare ustioni.
Infine, per evitare che un incidente si trasformi in una tragedia, assicurati che la cucina sia dotata di un estintore di classe K o di classe K.
