Nelle antiche e attuali regioni britanniche delle Indie Occidentali – Giamaica, Trinidad e Tobago, Guyana, Dominica e i loro vicini – l’arrivo del Natale, dei matrimoni o dei compleanni importanti è spesso annunciato non da un calendario ma dall’aroma: il profumo profondo, speziato e inebriante della Caribbean Black Cake.
RECENSIONE: Torta nera caraibica: una dolce storia di memoria, migrazione e significato è apparsa per la prima volta su Dominica News Online.
