Al World Masters Festival, Palmarés, Veneta, sapori insoliti e audaci, classici senza rivali nello stile di Can Malirach, nuova avventura o area intima di Albert Adrià. Spagna, benedizione del pistacchio, risurrezione in un moderno interruttore del taglio, menta retrò e fusione al cioccolato, posizionamento dei poli, ciambelle illuminate piene di palline di gelato e un gelato che si unisce allo spirito dell’artigiano che ha distillato Nougat in cima. Leggere
