DURHAM, Carolina del Nord (WTVD) — Le organizzazioni no-profit e i ristoranti del Triangolo forniscono pasti e generi alimentari alle famiglie che soffrono di insicurezza alimentare.
Le preoccupazioni sull’insicurezza alimentare crescono poiché l’accesso ai benefici SNAP per le famiglie termina sabato 1 novembre.
Ernie Mills Jr., vicepresidente della Durham Rescue Mission, afferma che si stanno già sentendo crescenti preoccupazioni.
“Abbiamo vicini che probabilmente soffriranno in questo momento”, ha detto. “Siamo molto preoccupati, molte speculazioni, molta ansia. Come andrà a finire e come ci influenzerà?”
Mills afferma che la Durham Rescue Mission si sta preparando affinché la comunità veda un maggiore bisogno di pasti caldi e generi alimentari.
Dice che hanno già fatto appello alla comunità per donazioni per soddisfare questa esigenza.
“Abbiamo bisogno di prodotti alimentari non deperibili”, ha detto. “Stiamo arrivando a un periodo dell’anno in cui stiamo già dando da mangiare a molte più persone. Quindi questo è solo un altro livello in più. Quindi abbiamo bisogno di cibo.”
Anche il ristorante a Bull City Centro della città di Cheeni offre pasti caldi gratuiti a chiunque ne abbia bisogno, senza fare domande.
Proprietario di Cheeni e lo chef Preeti Waas affermano che sentivano di dover fare qualcosa per aiutare.
“Cosa siamo senza comunità? Nessuno di noi è sulle isole”, ha detto. “Il cibo è un diritto umano fondamentale. Il fatto che noi abbiamo accesso ad esso e che ci siano milioni di persone che non vi hanno accesso, non è qualcosa che io o mia figlia apprezzeremmo.”
Waas dice che chi cerca un pasto caldo dovrebbe chiedere il “Daily Special” e portare un contenitore se il pasto è pronto.
“Se non costruiamo una comunità tangibile dove possiamo vederci, abbracciarci e dare a qualcuno un piatto di cibo, ecco cos’è la comunità”, ha detto.
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