OAKLAND, California — Se hai mai gustato una bevanda a base di caffè espresso nella Bay Area, ci sono buone probabilità che Mr. Espresso ti abbia aiutato a portarti quella tazza. Da oltre 40 anni l’azienda fornisce assistenza per macchine da caffè e vende caffè in grani a rivenditori, ristoranti e bar nella Bay Area.
Il fondatore Carlo Di Ruocco arrivò in America dalla città di Salerno, nel sud dell’Italia. Scoprendo la mancanza di macchine per caffè espresso di qualità e soprattutto di chicchi di caffè espresso negli Stati Uniti, Carlo e sua moglie fondarono Mr. Espresso nel 1978 per portare il gusto di casa nel loro nuovo paese. Hanno fondato l’Espresso. Oggi l’azienda è ancora forte e fornisce macchine per caffè espresso e caffè in grani di qualità in tutta la Bay Area e oltre.
“Immagino che si possa dire che siamo un’azienda di caffè a servizio completo. Abbiamo iniziato con le macchine per caffè espresso. Mio padre ha iniziato a importare macchine negli anni ’70”, ha detto John Di Ruocco, il figlio maggiore di Carlo.
“E abbiamo iniziato constatando che era molto difficile trovare un buon espresso qui nella Bay Area”, ha detto Luigi Di Ruocco, il figlio più giovane di Carlo.
Quando Mr. Espresso iniziò a importare e fornire sempre più macchine, i clienti di Carlo iniziarono a chiedergli dove potevano acquistare chicchi di caffè espresso di qualità. Così Carlo integrò i metodi italiani di tostatura dei chicchi di caffè espresso e presto ebbe un proprio prodotto da offrire ai suoi clienti.
“Si rese presto conto che nessuno negli Stati Uniti a quel tempo tostava il caffè con la legna, quindi ebbe l’opportunità di diventare la prima azienda di torrefazione commerciale del caffè negli Stati Uniti”, ha detto Luigi.
Mr. Espresso è diventato uno dei preferiti di molti dei migliori caffè e ristoranti italiani della Bay Area. Più di 40 anni dopo, Mr. Espresso ha ampliato la sua portata in tutto il paese. Attualmente la Mr. Espresso è guidata dai tre figli di Carlo, Luigi, Giovanni e Laura. Mentre i loro figli portano avanti la passione del padre per la tradizione e la qualità, stabiliscono anche rapporti a lungo termine con i loro clienti.
“Penso che questo sia sempre il motivo per cui siamo ancora qui, perché siamo in continua evoluzione. Siamo basati sulla tradizione, ma non siamo nemmeno vincolati dalla tradizione”, ha detto John.
“È bello vedere i nostri genitori creare qualcosa che durerà a lungo e farà in modo che duri per le altre generazioni”, ha aggiunto Luigi.
“The Café by Mr. Espresso” è la più recente impresa della famiglia e si trova a Oakland, in California. La caffetteria è un luogo dove puoi goderti le loro autentiche macchine, i chicchi di caffè espresso tostati al fuoco e le loro creazioni di caffè.
Per ulteriori informazioni: https://mrespresso.com/
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